Tentang Buku Ini
Madu merupakan zat manis alami yang dihasilkan oleh lebah dari nektar tumbuhan, sekresi bagian hidup tumbuhan, atau ekskresi serangga pengisap tumbuhan. Madu kelulut merupakan salah satu jenis madu yang telah diakui manfaatnya, terutama di bidang Kesehatan. Kandungan madu kelulut memiliki efek antioksidan, anti bakterial, anti inflamasi, anti alergi, anti diabetes, bahkan anti kanker. Kualitasnya yang tinggi terlihat pada perbandingan karakteristik fisikokimianya dengan madu pada umumnya yang telah lebih lama dan banyak digunakan. Penelitian terus dikembangkan untuk memperkaya literatur mengenai praktik tradisional penggunaan madu kelulut yang berpotensi sebagai nilai tambah dalam pengobatan modern.
